以前、東京ベイ舞浜ホテルのレストラン「ファインテラス」に行った時は接客がイマイチだなと思ったのですが、、、
もう1回行ってみたところ、やっぱり微妙でした…。
今回はファインテラスのディナーコース体験レポです！
ファインテラスのディナーコース【2021年6月】
こちらが東京ベイ舞浜ホテル。東京ディズニーランドから歩いて行ける距離です。
ファインテラスは東京ベイ舞浜ホテルのロビーにあります。
今回のお目当てはアーリー・サマー・リフレッシュウィークの「グルメとアルコール各種80分飲み放題付き」。
いろんなお酒が飲み放題なんですよ！これはすごいですよね！（実は残念ポイントでした。後述します）
値段は3,980円。
僕はハワイアンバーベキュープレートをオーダーしました。
まずは前菜。そしてビール。
お酒はアルコールコーナーに各自で取りに行くスタイル。担当の店員さんが一人一人作ってくれます。
…が、これがむっちゃ時間がかかるんです。
当然みんなお酒目当てでこのコースを利用していますので、みんなが並ぶわけですが、お酒を作る店員さんが1人しかいないという。
お酒をたくさん出さないようにする（コストをカットする）ためにわざと配置している店員さんを少なくしているのでは？って疑っちゃうレベル。
常にお酒コーナーに人が5人以上並んでいるので、なかなかお酒を取りに行く気になりませんでした。
前菜自体はおいしかったです！
- ロミロミサーモン
- スパム入りチョップドサラダ
- グリルチキンとオレンジのサラダ
そして次に届いたのがロコモコ。
「え？このタイミングでロコモコ…？」
って疑問に思いましたが、「まあおいしかったからオッケー！」って思えるくらいには単純な僕。
ところが、なんと次はデザートが届きました。
「あれ、これで終わりだっけ？なんか肉の盛り合わせみたいなのなかったっけ？」って思ってメニューを確認したら、やっぱりロコモコの前に一品スキップされていたことが判明。
以前ファインテラスを訪れた時、料理を持ってくるタイミングがおかしくて「変だなあ…」って思ったんですけど、
今回の件で確信しました。このレストラン、キッチンとホールの連携が取れていないっぽいです。
ホールスタッフが料理をキッチンから持っていく時、何を持っていったかをテーブルごとにチェックするのが普通ですよね。そのあたりができていないという。
接客がとても怪しいレストラン…っていう印象しかないです。2回連続こんなことを体験すると。
そして店員さんに事情を説明して、デザートを下げてもらい、お肉のプレートを持ってきてもらいました（←持ってきてもらうまで、結構時間がかかった）。
- ミート＆ベジタブルブロシェット（チキン・ポーク・ビーフ・野菜）
- ポリネシアンバックリブ
- スパイシーローストポテト
「うわー！おいしそう！」
って思ったのですが、、、、、、、、、
よく見ると右上のリブ、おかしくないですか？（苦笑）
肉が完全に外れちゃっているんですよね。
「まさか誰かの食べかけ…？」
まあさすがにそれはないと思うので、たぶん調理の際に肉が取れてしまったんだと思います。こういうリブの肉って外れやすいですからね…。
とは思ったものの、肉が外れて骨だけになったやつ持ってくるなよーーーー！っていう。誰も気づかなかったんですかね。本当に謎で謎で仕方なかったです。
最後はデザート。
総評
結局、お酒コーナーは常に長蛇の列で並ぶ気が起きず、「飲み放題」のお酒は2杯だけ。
そしてメニューをスキップされたり、骨だけになったリブを持ってこられたりと、残念な対応をされ。
印象は「やっぱり」最悪でした。
2回連続でファインテラスでは嫌な思いをしてしまいました。料理はおいしいんですけどね…。
ホールスタッフの教育をきっちりした方が良いですよ！って心の底から思いました！
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