ホテルオークラ東京ベイのフォンタナ（FONTANA）っていうレストランのランチに行ってきました。
まじで最高の体験だったので、忘れないうちにブログ記事にまとめておこうと思います。
ホテルオークラ東京ベイは素敵なホテル
ホテルオークラ東京ベイはディズニーシーの拡張エリアのすぐ近くにあるホテル。
ここです。2021年オープンのトイストーリーホテルの隣。
その中の1階左奥にレストランフォンタナがあります。
つか、このホテル、雰囲気が落ち着きすぎていて緊張します。。。
アンバサダーホテルとかミラコスタって人でごった返していてワイワイしていますが、人通りの少ない場所にあるこのホテルは落ち着いた雰囲気。
レストランの予約時間が来るまで回廊をぐるぐる。
時間になったので一休.comで予約しておいたフォンタナへ。
※僕が行った時期は、一休.comから予約すると値段がちょい安くなりました。
くはー緊張するぜ。イクスピアリのレストランとは緊張度合いが違う。。
※ドレスコードはありません。
テーブルに通されました。
お一人様です。（#楽しい）
メニュー
今回オーダーしたのは、シーズナルセレクトランチ。
公式ページ情報は
シェフがおすすめする月替わりのメインディッシュに、オードブルサラダ、スープ、デザート盛り合わせが付いたコース仕立てのランチ。
デザート盛り合わせは、テーブルにてお好きなだけお召し上がりいただけます。さらに、食後には紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶をご用意。
少し贅沢に、優雅なランチタイムをお過ごしください。
とのこと。ええやん！
お値段は税込3,260円ですが、一休.comからの予約割引で2,860円でした。
ちなみに、メインディッシュの料理は選べるとのこと。この値段だったら魚か鷄。400円プラスすれば「牛肉の赤ワイン煮込み パイ包み焼き」に変更できたようです。
紅茶はおかわり自由。最高！
味
最初に、一気にサラダとスープとパンが来ました。
見て！このスモークサーモンのサラダ。
色合いきれいすぎだろーー！美しすぎ！！
きゅうりがいちいちおしゃれー。
味は予想通りのおいしさ。
そして、ショートパスタ入りの野菜スープ。
給食で出てくるスープとは全然ちげー！w
うまーーーちょい脂っこいけど。カレーっぽい？
そしてパン。
- バターロール
- よもぎ
- フランスパン
- ライ麦
の4種類。結構がっつり。
うまーーーー。
緑色のやつがよもぎ。うまーーー。
そしてメインのコンフィ。
コンフィって敵を混乱させる魔法かなって思ったけど、Wikipediaで調べたところ
フランス料理の調理法であり、各種の食材を風味をよくし、なおかつ保存性を上げることのできる物質に浸して調理した食品の総称である。（中略）肉の場合は油脂を、果物の場合は砂糖を用いて調理するのが通例である。
とのことでした。
んで。
このコンフィがむっっっっっっっっちゃうまかったです。まじでこれはみんなに食べてほしい。うますぎ。
皮パリパリ。うらやましいでしょ。
で、優しい〜味なんです。
付け合わせはちょっと酸味のあるソースとチリコンカンでした。普通にコンフィだけで食べるのが僕好みでした。
ちなみに、手で食べてもOK。フィンガーボール付き。（どーでもいいけど、フィンガーボールが机に置かれた時に「なんだこれ？」って顔したのがバレたのか、店員さんに「フィンガーボールです」って絶妙なタイミングで言われた。さすがの接客。）
いやーこのコンフィは本当に感動しました。まじでまた食べたい。てゆーか絶対また来ます！
そして。
メイン（？）のデザート。
最初は盛り合わせで提供してくれました。
- 栗を使ったバナナケーキ
- マンゴープリン
- ラズベリームース
- チョコムース
- ショートケーキ
お好みのものをおかわりできるとのこと！最高か！
紅茶も持ってきてくれました。まずはアールグレイ。コーヒーも可です。
では、デザートへ。
まずマンゴープリンから。僕、マンゴープリンってそこまで好きなわけじゃないんですけど、食べてびっくり。
ま じ う ま す ぎ ！
ケミカルな感じのマンゴーじゃなくて、マンゴーなんです！おいしいいいいい
そして次はラズベリーのやつ。
これは予想通りの味でした。濃厚でおいしい。
そしてチョコのやつ。
先日行ったカシュカシュのチョコスイーツがえらく気に入って、チョコスイーツのハードルが上がっている中だったんですけど、そのハードルを難なく越えてきやがった。うめえ。
https://disneyseamania.com/hotel-cache-cache/
こんな浴槽があったら毎日入りたい。
そしてショートケーキ。
うめえええええ。
ホテルのショートケーキってなんでこんなおいしいんだろう？
クリスタルパレスのショートケーキとは段違い。ごめんよクリスタルパレス。
https://disneyseamania.com/sweet-time-selection-202012/
最後に栗のバナナケーキ。
おいしかったけど、バナナケーキっていまいち好きじゃないから「これは1回でいいや」って思いました。
2回目。
ショートケーキが気に入ったので2個持ってきてもらいました。
ちなみに紅茶は3種類も飲ませていただきました。
最後にショートケーキを1つ頼んだら、店員さんに「1つだと寂しいので2つ…w」って言われましたw
総評
ほんとーーーーに最高の時間でした。ホテルのみなさん、ありがとうございました。
約2時間の滞在。これで3,000円は安い。
雰囲気よし！味よし！ボリュームよし！接客よし！
リピート確定！！！
ごちそうさまでした。
クーポンは？
ざっと見た感じ、一休.comかOZmallから予約するとお得！って感じでした。
時期によって他サイトでもクーポンが出るかもしれないので、一応チェックしてみてください。
ホテルランチのブログ記事
https://disneyseamania.com/hotel-grand-cinq/
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